今年も…
  
あんず仕事の時期になりました。
8キロのあんずをさばいていきます。
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今年はあんずが不作とか。
わたしが購入したところも例年より値段が上がってましたし、傷ものが多くなると連絡がありました。
天候(風害)の問題もあったようです。

まずは、簡単なあんず酒を作り、その後はあんずのシロップ漬け。
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冷蔵庫で寝かし中。

コンポートを2鍋にて、ジャムも2鍋分。
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まるっと、2日かかりました。

でも、毎年のお楽しみ。
美味しいあんずジャムを食べるためにはかかせません♪
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かめこ

Author:かめこ
美味しいものと美容とインテリア好き。
ポケモンフリーク。
捨て子の黒猫とのんびりな日々

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